世界遺産・宮島の地に佇む、築300年以上の町家。
「宮島味処 しまの音」は、歴史ある建物を受け継ぎながら、瀬戸内の豊かな恵みを味わう和食処として生まれました。
広島名物の牡蠣や穴子をはじめ、瀬戸内の旬の食材を活かした料理をご用意。
観光で訪れる方にも、地元の方にも、宮島ならではの味覚と心安らぐ時間をお届けします。
店内には、長い歳月を刻んできた梁や柱、四季を感じる坪庭、そして宮島の風情を感じる落ち着いた空間が広がります。
慌ただしい日常を離れ、
ゆっくりと流れる島の時間に耳を傾ける。
食事を楽しむだけでなく、
宮島の歴史や文化、自然に触れるひとときをお過ごしください。
「しまの音」という名には、
宮島に根付き、訪れる人々の心に心地よい余韻を
響かせる場所でありたいという想いを込めています。
宮島の思い出に残るひとときを、
ぜひ「宮島味処 しまの音」でお楽しみください。
瀬戸内の恵みを味わう
瀬戸内の豊かな海が育んだ至高の恵み、
宮島名物を贅沢に。
広島が誇る、身が締まり濃厚な旨味が詰まった「牡蠣」や、ふっくらと柔らかく上品な味わいの「穴子」を中心に、瀬戸内近海で獲れた新鮮な海の幸を厳選しております。
さらに、気候に恵まれた地元・広島の土地が育む旬の野菜もふんだんに使用。
宮島という特別なロケーションだからこそ出合える、豊潤な素材の味わいを余すことなく贅沢にご堪能いただけます。
素材の良さを最大限に引き出す、
熟練の職人の技。
当店の料理人が一品一品に想いを込め、伝統的な和食の技法を守りながら、現代的な感性を取り入れた一皿へと仕立てます。
繊細な火入れや丁寧な出汁（だし）引きなど、目に見えない細部にまでこだわり、素材本来の美味しさを最大限に引き出します。
器との調和、四季折々の色彩を表現した美しい盛り付けにも趣向を凝らし、五感で愉しんでいただける感動をお届けいたします。
旅のひとときから特別な記念日まで、
様々なシーンに対応。
築300年以上の歴史を刻む情緒あふれる町家空間は、日常の喧騒を忘れさせてくれます。
お昼は、宮島散策の合間にほっと一息つけるような、坪庭を望むホール席での本格和食ランチを。夜は、お祝いの席やご会食、ご家族での団らんに最適なプライベート感のある和室の個室で、ゆったりと特別なディナーや本格会席料理をお愉しみいただけます。
観光で訪れる方はもちろん、大切な方と過ごす特別な一日まで、幅広いシーンに寄り添います。
フロアごとに異なる特別な空間
建物は3階建てとなっており、
各階で異なる風情や景色を楽しむことができます。
1階：ホール席と坪庭
静かに佇む緑豊かな坪庭があり、店内にいながら四季の移ろいを感じられます。
宮島散策の賑わいから離れ、ほっと心が落ち着く空間です。
2階：和室の個室
全て和室の個室となっており、プライベートな空間でゆっくりとお食事が楽しめます。
